Nel corso della 3° edizione del seminario “Consumi Fuori Casa – Industria di Marca, dinamiche di mercato e rapporti di filiera” organizzato da Centromarca, TradeLab ha condiviso un triste primato per il canale Away From Home: si stima che il 2025 si chiuderà con una decrescita delle visite ai punti di consumo pari al -1.6% rispetto all’anno procedente. Si tratterebbe del primo risultato negativo dopo un lungo periodo di crescita.
I consulenti suggeriscono alla industria Food & Beverage di sviluppare nuove visioni del mercato, diversi approcci e spunti per raccogliere le opportunità che anche questo mercato difficile offre. Quali?
- Innovazione di prodotto, per adattarsi alle nuove abitudini di consumo
- Collaborazione con gli intermediari, migliorando i processi e scambiando dati
- Presidio di mercato, conoscere ed attivare i punti di consumo
Rispetto all’ultimo punto, in particolare, la dott.ssa Bagliani di Mondelez ha sottolineato che “Rendere più efficace ed efficiente la route to market è una sfida per gestire le difficoltà dell’AFH”.
In Risorsa siamo fermamente convinti che una delle chiavi per raggiungere l’efficienza dei processi e l’efficacia delle operations sia la digitalizzazione delle attività. Da oltre 35 anni lavoriamo per sviluppare e consegnare alla Industria di Marca i migliori software applicativi per il governo di tutti i processi commerciali B2B, dalla vendite al trade marketing.
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